TERBAIK....Cheese Wafer Cookies

Bahan-bahan ( 50biji )

• 150gm butter
• 75gm gula halus
• 1 biji telur
• 1 sudu makan susu tepung
• 300gm tepung gandum, diayak bersama 1 sudu kecil baking powder
• 200gm wafer sebarang perasa
• 100gm Keju cheddar di parut
• Telur kuning untuk sapuan

Cara-cara

1. Pukul butter,gula dan telur sampai kembang, masukan susu tepung gaul rata.
2. Masukkan tepung gandum yang telah di ayak sedikit demi sedikit jadikan doh lembut.
3. Canai setebal 3mm, potong ikut ukuran wafer kemudian digulung, potong 4 jika guna wafer panjang.
4. Sapukan kuning telur diatasnya, dan taburkan keju.(Saya tak pakai pun)
5. Bakar pada suhu 175c lebih kurang 18-20min.